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Cointreau
Spiritueux
Le Cointreau est une liqueur à base d'écorces d'oranges douces et amères.
Cette liqueur a été inventée dans la ville d'Angers, dans le Maine-et-Loire, au 19ème siècle.
Angers est le berceau de la famille Cointreau : à l'origine une famille de pâtissiers, les fils Edouard-Jean et Adolphe établissent leur distillerie en 1849, et c'est Edouard, le fils d'Edouard-Jean, qui en 1875, créa le Triple Sec original, devenu aujourd'hui le Cointreau.
Lors d'une visite dans la région, il est possible d'en savoir plus au Musée de la distillerie, le Carré Cointreau, qui se trouve dans la commune de Saint-Barthélémy d'Anjou, à 10 minutes d'Angers..
Le Cointreau est utilisé dans de nombreuses recettes de cocktails, dont les plus fameux sont la Margarita et le White Lady.