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specialite categorie Plats / Recettes

Plats / Recettes

Huitres des pays de la Loire

Plats de poisson et fruits de mer

Les huitres sont une spécialité de Vendée et de Loire atlantique

Leur production se fait sur 4 zones géographiques : La baie de Bourgneuf, l'île de Noirmoutier, La gachère et l'estuaire du Payré et l'estuaire du Lay en baie de l'Aiguillon.

Variétés claires, fines de claires ou Spéciales de claires, elles plairont à tous les amateurs par leur Diversité de goût.

Il existe une route de l'huitre de la Bernerie en Retz à l'Aiguillon sur mer qui vous permettra de tout découvrir de la production à la dégustation.