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Huitres de Bretagne Sud

Plats de poisson et fruits de mer

Les huitres sont une spécialité du Sud de la Bretagne.

Entre la baie de Douarnenez et l'estuaire de la loire, on trouve plusieurs zones de production ostréicole.

Chacune produit des huitres aux saveurs Particulières et différentes : les huitres de l'Aven-Belon, celles de Ria-d'Etel, de la baie de quiberon, du golfe du Morbihan, les Penerf et les croisicaises.