Moutarde de Charroux

La moutarde de Charroux est une spécialité de cette commune située dans l'Allier, non loin de Vichy,et faisant partie des Plus Beaux Villages de France.

Elle est fabriquée selon une recette traditionnelle dont la particularité est d'ajouter aux graines de moutarde et au vinaigre du vin blanc de Saint-Pourçain, l'appellation fameuse de l'Allier.