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Plats / Recettes
Le bouclier de Gayant
Plats de viande
Le bouclier de Gayant est une tourte à base de brocolis, de gouda, et de viande, devenue spécialité de la ville de Douai il y a 16 ans.
Gayant est le nom du géant symbolisant la ville de Douai, et la tourte a évidemment la forme de son bouclier.
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