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Plats / Recettes
Potjevleesch
Le Potjevleesch Est Un Plat Rustique Du Nord De La France, Dont Le Nom Flamand Signifie "Petit Pot De Viande".
Il S'agit D'une Terrine De Viandes Blanches (Poule, Lapin, Porc Et Veau) Dans De La Gelée, Servi Froid, Et Accompagnée De Frites Bien Chaudes Faisant Fondre La Gelée.
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