Territoire
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Pâtisserie, boulangerie, desserts
Mirliton de Pont-Audemer
Le Mirliton est une pâtisserie créé en 1340 par un cuisinier de la cour de France et originaire de Pont-Audemer. C'est une pâte à cigarette roulée garnie de mousse pralinée. Les deux extrémités du gâteau sont enrobées de chocolat noir.