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Produits d'épicerie
Vinaigre d'Orléans
Le vinaigre d'Orléans est fabriqué dans la ville d'Orléans depuis le Moyen-Âge.
Sa méthode de fabrication traditionnelle en barriques est encore maintenue à ce jour par la seule entreprise familiale de maîtres-vinaigriers qui existe depuis le 18ème siècle.
Il est constitué à partir d'un assemblage de vins français du Val-de-Loire, du Bordelais ou de la Champagne. Ce vinaigre est utilisé aujourd'hui aussi dans la fabrication de la moutarde d'Orléans.
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