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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.

Macvin du Jura AOC

Vins blancs

Vins rouges

Vins rosés

Le Macvin du Jura est un Vin de liqueur titrant entre 16 et 22° d'alcool, généralement dégusté en apéritif, ou accompagné d'un melon ou d'une glace au miel.

Le « Macvin du Jura » présente naturellement une couleur ambrée, à laquelle peuvent se mêler des nuances rosées ou rouges selon les cépages dont il est issu. Au nez les arômes de marc sont présents mais discrets, les arômes d’écorces d’orange et de coing, de fruits confits, de pruneau et de raisins secs dominent souvent. En bouche, il exprime beaucoup de gras et de présence, une bonne persistance et un bel équilibre entre sucre et alcool. L’onctuosité domine. Très longue garde.

Connu depuis le XIVème siècle sous le nom de Macvin, ou Maquevin, ou Marc-vin.