Pommes de terre de Merville IGP

La pomme de terre de Merville est issue de tubercules de la variété de pommes de terre « BINTJE » dont ils présentent toutes les caractéristiques variétales. Ils sont de forme oblongue, réguliers, moyen à gros, à chair jaune et à grain fin et leur taux de matière sèche est de 20 % minimum.