Territoire
Ajouter à mon carnet de voyage
Viande et charcuterie
Rosée des Pyrénées catalanes IGP
Viandes
Veau issu de mères de race rustique: Aubrac, Gasconne, Brune. Elevé dans le respect de la tradition, au lait maternel et à l'herbe des estives. Elle porte le nom de la couleur de sa viande, rosée. A déguster rosé à coeur.