Territoire
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Drôme IGP
Vins blancs
Vins rouges
Vins rosés
Vins effervescents
L’indication géographique protégée « Drôme » peut être complétée par le nom des unités géographiques plus petites suivantes:
• Comté de Grignan • Coteaux de Montélimar
Les vins de Drôme IGP sont marqués par des arômes fruités, toujours présents, même si leur intensité et leur nature varient selon les cépages et les technologies utilisées.
Les vins rouges peuvent être bus jeunes et frais.
Les vins rosés de Drôme ont de bons équilibres qui permettent de préserver leur fruité.
Quant aux vins blancs avec des robes aux reflets dorés, ils sont secs, tout en fraîcheur et en finesse avec des notes florales. Autour du cépage viognier, ils sont généralement plus tendres et moelleux.
Les vins mousseux de Drôme de qualité présentent des profils aromatiques très proches du fruit et s'expriment avec élégance.