Territoire
Ajouter à mon carnet de voyage
Alpes-de-Haute-Provence IGP
Vins blancs
Vins rouges
Vins rosés
En raison d'un ensoleillement exceptionnel et d'une amplitude thermique importante, entre températures diurnes et nocturnes en période estivale, élément caractéristique de ce territoire, les vins de l'appellation Alpes-de-Haute-Provence ont une bonne acidité structurelle.
Les vins blancs des Alpes-de-Haute-Provence présentent une intensité aromatique forte et complexe assortie d'une fraîcheur en bouche.
Les vins rosés sont caractérisés par leurs profils aromatiques très fruités.
Les vins rouges peuvent être ronds et gouleyants. mais aussi, en fonction de la vendange, du savoir-faire et de l'objectif de l'opérateur, les vins rouges des Alpes-de-Haute-Provence peuvent être caractérisés par une structure et un équilibre leur conférant un potentiel de moyenne garde.