Ajouter à mon carnet de voyage

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.

Franche-Comté Coteaux de Champlitte IGP

Vins blancs

Vins rouges

Vins rosés

Vins effervescents

L’indication Géographique Protégée « Franche-Comté » Peut Être Complétée Par Les Mentions " Primeur" Ou "Nouveau", Ainsi Que Par Le Nom Des Unités Géographiques Plus Petites Suivantes Qui Correspond Au Territoire De Récolte Des Raisins:

- « Coteaux De Champlitte » - « Doubs » - « Haute-Saône » - « Motey-Besuche » - « Vuillafans » - « Offlanges » - « Hugier » - « Buffard » - « Gy ». 

Les Vins Rouges De L'IGP Franche-Comté Sont Marqués Par Des Arômes De Petits Fruits Rouges (Cerise Griotte, Groseille, Framboise, Cassis) Et De Sous Bois Soulignés Par Des Notes D'épices (Poivres) Et De Réglisse Lorsque Les Cuvées Sont Majoritairement Composées De Pinot Noir Et Élevées En Fût. La Structure Acide Assure Un Certain Potentiel De Garde Pour Les Vins Issus De Pinot Noir Et De Trousseau Et Une Belle Fraîcheur Pour Les Vins Jeunes Issus De Gamay Et Poulsard.

Les Vins Rosés De Franche-Comté IGP Sont Caractérisés Par Des Arômes De Groseilles Et De Framboises Et Parfois, Par Des Arômes Floraux (Rose, Lilas), Une Bouche Franche Et Souple, Équilibrée Par Une Belle Vivacité.

Les Vins Blancs Sont Caractérisés Par Une Robe Jaune Citron Pâle À Reflets Verts. Les Arômes Se Déclinent Sur Une Palette De Fleurs Blanches, De Notes Acidulées D'agrumes Ainsi Que De Fruits Mûrs À Chairs Blanches. Selon Les Cépages Et La Durée De Vieillissement, On Trouvera Également À L'olfaction Des Arômes De Pommes Granit, De Poires Ainsi Que Des Fruits Confits Voire Des Notes De Torréfiés Doux. La Bouche Est Ronde Et Souple Avec Une Pointe De Minéralité Donnant Un Caractère Rafraîchissant.

Les Vins Mousseux De Qualité Sont Marqués Par Des Arômes De Fleurs Blanches, D'agrumes Voire De Fruits À Chairs Blanches (Pêches, Poires'.)

Pour Les Vins Blancs Issus Majoritairement Du Chardonnay Et De L'auxerrois. On Retrouve Des Notes De Groseilles, Framboises Et De Fleurs Pour Les Vins Mousseux De Qualité Rouges Et Rosés. La Bouche Acidulée Et Fraîche Est Soutenue Par Des Bulles Fines Et Régulières.