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Muscat de Frontignan ou Frontignan ou Vin de Frontignan AOC
Vins blancs
L'appellation Muscat de Frontignan ou Frontignan ou Vin de Frontignan est réservée aux vins doux naturels blancs et aux vins de liqueur blancs.
Le vin doux du Muscat de Frontignan est fin et frais. Son parfum rappelle souvent les fruits exotiques, la menthe et le citron. Leur équilibre de bouche allie sucrosité et fraîcheur. Les vins de Frontignan doivent être consommés, de préférence, dans leur jeunesse. Conservés en bouteille, avec le temps, la robe prend des reflets ambrés et les arômes évoluent notamment vers des notes de miel, de fruits et d'agrumes confits. Les vins de liqueur de Frontignan, produits de manière plus confidentielle, ont un arôme qui rappelle celui du raisin frais et en bouche, ils présentent une belle onctuosité.