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morey-saint-denis AOC

Vins blancs

Vins rouges

Les vins rouges de Morey-Saint-Denis arborent une robe rubis. Ils ont une structure tannique veloutée et un équilibre acide leur conférant une grande finesse. Les arômes de petits fruits rouges et noirs sont souvent présents dans les vins jeunes.

Les vins bénéficiant de la mention « premier cru » sont plus complexes, s’enrichissant fréquemment de nuances boisées ou de sous-bois. En bouche, ils présentent une belle structure et une grande persistance aromatique.

Les vins blancs sont bien équilibrés, puissants et amples, marqués par une grande élégance.

Les vins de Morey-Saint-Denis se caractérisent par une grande longévité qui leur permettent d’exprimer des arômes tertiaires et toujours beaucoup de finesse. 

Le nom de l’appellation d’origine contrôlée peut être complété par la mention « premier cru » et suivi du nom d’un des climats suivants:  Aux Charmes », « Aux Cheseaux », « Clos Baulet », « Clos des Ormes », « Clos Sorbè », « Côte Rotie », « La Bussière », « La Riotte », « Le Village », « Les Blanchards », « Les Chaffots », « Les Charrières », « Les Chenevery », « Les Faconnières », « Les Genavrières », « Les Gruenchers », « Les Millandes », « Les Ruchots », « Les Sorbès », « Monts Luisants ».