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Margaux AOC
Vins rouges
L’appellation d’origine contrôlée « Margaux » est réservée aux vins tranquilles rouges. La récolte des raisins, la vinification, l’élaboration et l’élevage des vins sont assurés sur le territoire des communes d'Arsac, de Cantenac, de Labarde, de Margaux Et de Soussans du département de la Gironde.
Les vins de Margaux présentent une couleur rouge intense et une excellente aptitude à la garde. Ces vins sont de grande garde et se caractérisent par une certaine finesse soulignée par des arômes fruités.
Le cabernet-sauvignon N est le cépage roi du Médoc, il occupe près de 60 % des surfaces en vigne de l’appellation « Margaux ». Il confère au vin sa structure, son bouquet et son potentiel de vieillissement.
Le merlot N, cépage d’appoint incontournable, ne représente que rarement plus de 30 % des assemblages. Il apporte rondeur, générosité et complexité des arômes.
Le cabernet franc N plus rare, apporte élégance et subtils arômes épicés.
Le petit-verdot N produit un vin assez complet en
couleur, en fruits et en tannins.
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