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Griotte-Chambertin AOC

Vins rouges

L’appellation d’origine contrôlée « Griotte-Chambertin » est réservée aux vins tranquilles rouges. Elle peut être suivie de la mention "grand cru". La récolte des raisins, la vinification, l’élaboration et l’élevage des vins sont assurés sur le territoire de la commune de Gevrey-Chambertin dans le département de la Côte-d’Or.

Les vins de Griotte-Chambertin ont en général une trame tannique dense mais élégante, veloutée, et équilibrée par une vivacité racée. Les arômes sont généralement dominés par les fruits rouges, auxquels se marient des notes d'épices, de violette ou de sous-bois. Ils se caractérisent par une longévité importante et quelques années de garde favorisent la révélation et l’expression de tout leur potentiel.