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Criots-Bâtard-Montrachet AOC

Vins blancs

L’appellation d’origine contrôlée « Criots-Bâtard-Montrachet » est réservée aux vins tranquilles blancs. Elle peut être complétée par la mention grand cru. La récolte des raisins, la vinification, l’élaboration et l’élevage des vins sont assurés sur le territoire de la commune de Chassagne-Montrachet dans le département de la Côte-d’Or.

Les vins blancs de Criots-Bâtard-Montrachet, d’une belle couleur jaune or, allient finesse et élégance dans un équilibre parfait. Les arômes riches et complexes, enrobés par une certaine vivacité, rappellent très souvent la noisette et le miel auxquels se mêlent des notes florales. Ils sont dotés d’une persistance aromatique particulièrement longue. Ces vins se distinguent par une capacité de garde notable et évoluent favorablement pendant de longues années.