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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.

Coteaux de l'Aubance AOC

Vins blancs

L’appellation d’origine contrôlée « Coteaux de l’Aubance » complétée ou non par la mention « sélection de grains nobles » est réservée aux vins tranquilles blancs.

Les vins des coteaux de l'Aubance sont tout en harmonie. Harmonie au plan olfactif, avec, bien souvent, des arômes de fruits blancs et d'agrumes, mêlés à des odeurs florales qui se confondent avec des arômes de surmaturité tels les fruits secs ou confits.

On retrouve aussi cette harmonie en bouche entre la richesse en sucre, l'acidité, et la structure. Leur vieillissement, qui peut se prolonger sur plusieurs décennies, en exalte la finesse et la complexité.