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Chorey-lès-Beaune AOC

Vins blancs

Vins rouges

L’appellation d’origine contrôlée « Chorey-lès-Beaune » est réservée aux vins tranquilles blancs ou rouges. La dénomination géographique complémentaire « Côte de Beaune » est réservée aux vins tranquilles rouges.

Les vins rouges sont très élégants, caractérisés par une grande souplesse, et présentent souvent des arômes de petits fruits rouges. Certains millésimes sont marqués par une structure tannique plus forte, leur conférant, alors, un net caractère de vin de garde.

Les vins blancs sont également très souples, avec une belle acidité. De caractère majoritairement floral, ils sont très expressifs dès leur jeunesse.