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Coteaux Bourguignons ou Bourgogne grand ordinaire ou Bourgogne ordinaire AOC
Vins blancs
Vins rouges
Vins rosés
Les dénominations suivantes « Bourgogne grand ordinaire » et « Bourgogne ordinaire » sont employées de manière traditionnelle en remplacement du nom de l'appellation d'origine contrôlée Coteaux Bourguignons. Elle peut être suivie de la mention "clairet" pour les rosés, ainsi que des mentions "primeur" et "nouveau" pour les blancs.
Les vins rouges et rosés sont très fruités, dotés d’une structure tannique assez fine et peuvent exprimer une grande finesse.
Les vins blancs sont généralement floraux et frais.
Ces caractères sont préservés par un élevage court. Ce sont des vins à consommer dans leur jeunesse afin
de profiter de leur pleine puissance aromatique.