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Beaune AOC

Vins blancs

Vins rouges

L'appellation beaune peut être suivie par la mention "premier cru" et également par des noms de climats énumérés ci-dessous.

La récolte des raisins, la vinification, l’élaboration et l’élevage des vins de Beaune AOC sont assurés sur le territoire de la commune de Beaune, dans le département de la Côte-d’Or.

Les vins rouges de Beaune sont souvent caractérisés par une certaine puissance reposant sur une structure tannique équilibrée avec des arômes animaux et de fruits rouges. Compte tenu de la relative diversité du milieu naturel, certains vins rouges sont soyeux, tout en élégance, sur un fond bien présent, d’autres sont plus rustiques avec une certaine sévérité, mais tous ont une bonne longévité.

Les vins blancs de Beaune sont souvent vifs, avec un gras qui leur apporte un bel équilibre.

Liste des climats:

« A l’Ecu » , « Aux Coucherias », « Aux Cras », « Belissand », « Blanches Fleurs » , « Champs Pimont », « Clos de l’Ecu », « Clos de la Feguine », « Clos de la Mousse », « Clos de roi », « Clos des Avaux », « Clos des Ursules », « Clos Saint-Landry », « En Genêt », « En l’Orme » , « La Mignotte » , « Le Bas des Teurons », « Le Clos des Mouches », « Les Aigrots », « Les Avaux », « Les Boucherottes », « Les Bressandes », « Les Cents Vignes », « Les Chouacheux », « Les Epenotes », « Les Fèves », « Les Grèves », « Les Marconnets », « Les Montrevenots », « Les Perrières », « Les Reversés », « Les Sceaux », « Les Seurey », « Les Sizies », « Les Teurons », « Les Toussaints », « Les Tuvilains », « Les Vignes Franches », « Montée Rouge », « Pertuisots », « Sur les Grèves », « Sur les Grèves-Clos Sainte-Anne ».