Territoire
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Bandol AOC
Vins blancs
Vins rouges
Vins rosés
Les Vins de Bandol sont régis par une des plus anciennes appellations.
Ce terroir est réparti sur quelques communes de l'Ouest Var: St Cyr sur Mer, Le Castellet, La Cadière d'Azur, Le Beausset...
Les viticulteurs y cultivent le cépage roi de l'appellation : Le Mourvèdre.
D'autres cépages, comme le Grenache, le Cinsault , le Syrah, l'Ugni, la Clairette,... (ils sont 12 autorisés au total), rentrent dans la fabrication des vins de Bandol.
On trouve sur cette appellation des vins rouges, rosés et blancs.
Les Rouges sont des vins de garde par excellence, ils sont aussi appréciés jeunes dans leur puissance et leur générosité.
Les Rosés sont des vins structurés et raffinés, à la robe pâle délicatement saumonée.
Les Blancs sont plus rares et dévoilent une attaque franche cédant le pas à une harmonie aromatique complexe.
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