Pomme du Limousin AOP

La Pomme du Limousin est une pomme fraîche qui se caractérise par une forme légèrement allongée, dont l'oeil et la cavité oculaire sont bien marqués, un calibre de 65 mm minimum, une chair blanche et ferme, une texture croquante, juteuse et non farineuse, une flaveur équilibrée sucre/acide.

Elle est produite à partir de la variété « Golden delicious ».