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Pâtisserie, boulangerie, desserts
Tarte aux pommes à l'alsacienne
La TARTE aux POMMES à l’ALSACIENNE a la particularité d'être nappée d'un flan à base de crème et d'oeuf. Elle est souvent saupoudrée de cannelle.
Sur les pommes disposées sur la pâte, on verse un mélange d’oeufs, de sucre et de crème fraîche. Elle se déguste tiède au dessert ou au goûter.
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