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specialite categorie Plats / Recettes

Plats / Recettes

Soupe à la bière (biersupp)

Plats de viande

La soupe à la bière est une spécialité d'Alsace

C'est un bouillon de volaille dans lequel on rajoute de la bière et de la mie de pain, on rajoute de la crème fraîche au moment de servir