Territoire

Ajouter à mon carnet de voyage

specialite categorie Plats / Recettes

Plats / Recettes

Sandre au riesling

Plats de poisson et fruits de mer

Le sandre au riesling est une spécialité d'Alsace 

Les filets de sandre sont servis avec une sauce à base de fumet de poisson réduit avec du riesling , additionnée de crème fraîche.

on les sert avec de la choucroute ou des pâtes alsaciennes