Territoire
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Viande et charcuterie
Pormonier (ou Pormonaise)
Charcuterie
Le pormonier en Savoie, ou plutôt pormonaise en Haute-Savoie, est une spécialité de charcuterie savoyarde :
une saucisse à base de viande de porc et de légumes verts (blettes, poireaux, épinards).