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Pâtisserie, boulangerie, desserts
Navette de Marseille
La navette de Marseille est une pâtisserie croquante parfumée à l'eau de fleur d'oranger.
La navette a été créée en 1781 par Monsieur Aveyrous et donna la forme d'une barque à ce biscuit en hommage à la barque qui amena les Saintes Marie sur les côtes de Provence. Elle était traditionnellement dégustée à la Chandeleur.