Territoire
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Viande et charcuterie
Langue de boeuf fumée
Charcuterie
La langue de boeuf fumée est une spécialité de Franche-Comté et d'Alsace.
On la consomme froide coupée en fines lamelles ou chaude en sauce.
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La langue de boeuf fumée est une spécialité de Franche-Comté et d'Alsace.
On la consomme froide coupée en fines lamelles ou chaude en sauce.