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specialite categorie Plats / Recettes

Plats / Recettes

Axoa

Plats de viande

Émincé de bœuf ou de veau assaisonné au piment et agrémenté de poivrons et d'oignons, l'axoa est une spécialité du pays basque, plus particulièrement de la région de Bayonne.

L'axoa se prononce "achoa".