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Savoir-faire artisanaux
Poterie de St-Jean-de-Fos
La poterie est une spécialité de Saint Jean-de-Fos.
Depuis 600 ans, il y a une tradition de poterie vernissée autour de ce village.
La technique repose sur le travail de l'argile rouge, qui est ensuite recouverte d'argile blanche liquide, puis s'en suit un émaillage. Les couleurs traditionnelles étant le miel, le paille, le vert de cuivre et le Bleu de cobalt.
Tous les ans, le week-end précédent le 15 août, un grand Marché de Potiers Est organisé.