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Coutellerie de Thiers

Les couteaux de Thiers présentent une gamme très complète comprenant aussi bien des couteaux de table, de cuisine, que de couteaux de chasse. De nombreuses pièces relèvent des arts de la table et constituent de véritables oeuvres d’orfèvrerie.

A Thiers, dans le Puy-de-Dôme, on travaille dans la coutellerie depuis déjà le 13ème siècle. La renommée de ses nombreux artisans est rapidement devenue internationale.

Plus récemment, on a même attribué à Thiers le titre de "capitale de la coutellerie", puisqu'en 2016, la région fabriquait 80% des couteaux produits en France.