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Pâtisserie, boulangerie, desserts
Macarons de Saint-Jean-de-Luz
Les macarons sont une spécialité de Saint Jean de Luz.
Petits biscuits à base de poudre d'amandes, de blanc d'oeufs et de sucre.
Ils auraient été offerts à Louis XIV lors de son mariage avec l'infante d'Espagne à St Jean de Luz