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Producteur
REINES DE TOURAINE
Il y a un peu plus de quinze ans que mon épouse et moi-même avons créé REINES DE TOURAINE. Notre recherche constante de la meilleure qualité et notre participation à différents concours professionnels que nous avons souvent remportés nous ont permis d'être reconnus par la Chambre Régionale des Métiers et de l'Artisanat de la région Centre-Val de Loire comme Maître-Artisan. Nous sommes les seuls fabricants de Poires Tapées de France à détenir ce titre.
C'est dans le centre du bourg de Rivarennes (Indre et Loire) que se trouvent notre boutique et notre laboratoire. Les fours à bois anciens que nous utilisons sont disséminés dans le village, ses hameaux et dans les communes voisines. A partir de la mi-août les fours sont allumés pour commencer à fabriquer les Pruneaux de Tours les années où nous trouvons suffisament de prunes des variétés qui étaient utilisées à l'origine, en Touraine. A la suite viennent les poires et les pommes tout au long de l'année jusqu'à la fin Juin, début Juillet. REINES DE TOURAINE produit l'ensemble de ce que Rabelais appelait "Les fruits cuits de Touraine". Ils sont la base d'une large gamme de produits allant du fruit sec en sachets aux fruits réhydratés dans différents vins en passant par les confitures et même une crème digestive. Le vin d'Ypocras, les confits de vin et d'autres produits d'épicerie fine viennent compléter la gamme.
Horaires
Lundi Fermé
Mardi de 10:00 à 13:00 et de 15:00 à 18:30
Mercredi de 10:00 à 13:00 et de 15:00 à 18:30
Jeudi de 10:00 à 13:00 et de 15:00 à 18:30
Vendredi de 10:00 à 13:00 et de 15:00 à 18:30
Samedi de 09:00 à 12:00 et de 15:00 à 18:30
Dimanche Fermé
Coordonnées
Adresse:
27 RUE DU COMMERCE
RIVARENNES, 37190
Téléphone:
3247954746
Site internet:
www.reines-de-touraine.fr
